Làm thế nào để đạt được mức chiều cao lý tưởng? Bên cạnh yếu tố về di truyền thì việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ góp phần quan trọng vào việc phát triển chiều cao của con người, đặc biệt là người trong độ tuổi dậy thì. Dưới đây là những gợi ý quan trọng về thực đơn tăng chiều cao của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, mời quý độc giả cùng theo dõi!
Những dưỡng chất cần cho sự phát triển chiều cao
Để phát triển chiều cao tự nhiên, cơ thể cần có đủ 3 nhóm dưỡng chất dưới đây:
Nhóm vitamin
Vitamin D là một dưỡng chất quan trọng nhất trong việc tăng trưởng chiều cao. Nó giúp hấp thu canxi và photpho để giúp xương chắc khỏe, tăng cả về chiều dài và chiều dày của xương. Ngoài ra, vitamin D cũng tăng cường tổng hợp protein, giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất từ protein.
Vitamin A khiến cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, hỗ trợ phát triển xương và các mô, rất cần thiết trong quá trình phát triển chiều cao ở tuổi dậy thì.
Vitamin C hoạt động như một “lá chắn” bảo vệ các tế bào trong cơ thể. Loại vitamin này có chức năng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể có thể hấp thu dinh dưỡng một cách triệt để. Ngoài ra, nó còn bảo vệ canxi không bị kết tủa ở thành ruột, giúp cho xương phát triển.
Nhóm khoáng chất
Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương và răng. Nó tham gia vào nhiều hoạt động chuyển hóa của cơ thể, bảo vệ xương khớp. Nếu bổ sung thêm canxi trong độ tuổi dậy thì sẽ giúp cho xương chắc khỏe và giúp tăng chiều cao.
Photpho là nguyên tố quan trọng thứ 2 trong việc cấu thành xương (chỉ sau canxi). Photpho và canxi kết hợp với nhau tạo nên hệ xương khớp khỏe mạnh, giúp xương phát triển nhanh và chắc, hỗ trợ tăng chiều cao tự nhiên. Nếu như cơ thể thiếu photpho thì có thể dẫn tới tình trạng mềm xương, dễ gãy, dễ vỡ và làm chậm quá trình dài xương. Chính vì thế, trong thực đơn tăng chiều cao hằng ngày cần bổ sung nhiều thực phẩm tăng chiều cao có chứa canxi và photpho.
Kẽm sẽ giúp hơn 70 loại enzyme trong cơ thể hoạt động tốt hơn, thúc đẩy sự tăng trưởng và hình thành khung xương khỏe mạnh.
Magie ở trong cơ thể có vai trò xây dựng các tế bào xương mới, phát triển chiều dài của xương. Đồng thời, chất này cũng thúc đẩy quá trình hấp thu canxi, phòng chống những bệnh liên quan đến xương khớp.
Nhóm protein
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, protein khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các axit amin. Chúng có tác dụng cấu thành các tế bào mới, đồng thời kích thích sự phát triển của các tế bào cũ, bao gồm cả hệ xương khớp. Việc bổ sung đầy đủ protein vừa giúp cơ thể khỏe mạnh và giúp tăng chiều cao.
Các thực phẩm tăng chiều cao nên bổ sung hằng ngày
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa là thực phẩm tuyệt vời nhất dành cho những người muốn phát triển chiều cao. Trong sữa và các chế phẩm của nó có chứa nhiều vitamin A, D, E và hàm lượng canxi, protein tương đối lớn, rất thích hợp để hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Chúng ta có thể sử dụng sữa tươi để tăng chiều cao cho bé hay sữa bột, sữa chua, phô mai, váng sữa,… tùy theo sở thích.
Đậu nành
Trong tất cả các loại thực phẩm thì đậu nành chứa lượng protein cực kỳ lớn, sẽ giúp xương chắc khỏe, tái tạo mô xương và tăng trưởng chiều cao. Nên sử dụng đậu nành thường xuyên ở dạng sữa, rau mầm. Tuy nhiên, nam giới nên hạn chế sử dụng đậu nành trong thời gian dài.
Rau củ và hoa quả tươi
Trong rau củ quả tươi có chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất tự nhiên, cực kỳ tốt cho sự phát triển xương khớp. Các loại đu đủ, cà rốt, bông cải xanh, rau bina chứa nhiều vitamin A, hỗ trợ cho quá trình tăng chiều cao. Ngoài ra, các loại quả có múi như cam, bưởi,… chứa nhiều vitamin C cũng được khuyến khích sử dụng thường xuyên.
Trứng
Trong thực đơn tăng chiều cao thì không thể thiếu được các loại trứng. Đồng thời, nó cũng có nhiều vitamin, kẽm, canxi giúp tăng trưởng chiều cao một cách tự nhiên và an toàn.
Thịt gà
Thịt gà không chỉ cung cấp lượng lớn protein cho cơ thể mà nó còn chứa nhiều vitamin B12 và taurine – 1 dạng axit amin giúp phát triển chiều cao.
Hải sản
Các loại hải sản như tôm, cua, ốc, cá,… chứa nhiều canxi, giúp xương chắc khỏe nên cần được bổ sung đầy đủ nếu muốn cải thiện chiều cao. Tuy nhiên, hải sản chứa lượng đạm khá lớn, không nên dùng quá nhiều.
Món ăn phát triển chiều cao
Canh rau củ
- Nguyên liệu: cà rốt, củ cải, bắp ngọt, củ dền, hành lá, thịt băm lượng vừa đủ.
- Cách làm: Các loại rau củ đem cắt miếng vừa ăn. Thịt băm xào qua với hành phi thêm rau củ vào xào chung, cho gia vị cho ngấm. Xào qua rồi thêm nước, nêm nếm vừa ăn đợi đến khi rau củ mềm thì cho thêm hành lá vào.
Gà nướng phô mai
- Nguyên liệu: Thịt ức gà, phô mai sợi (hoặc miếng), dưa chuột, cà chua.
- Cách làm: Thịt ức gà dần đều cho miếng thịt mềm ra, ướp với gia vị, thêm một chút tiêu, rải đều phô mai lên trên và cho vào lò nướng. Nếu không có lò nướng thì có thể đem chiên với 1 chút dầu. Sau đó thái dưa chuột và cà chua ra ăn kèm.
Trứng cuộn
- Nguyên liệu: trứng gà (hoặc vịt), thịt băm, cà rốt, hành lá.
- Cách làm: Cà rốt cắt hạt lựu, trộn với thịt băm, hành lá. Sau đó đập trứng vào, thêm gia vị và khuấy đều. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì đổ hỗn hợp trên vào, khéo léo cuộn từ từ để miếng trứng đẹp và chín đều.
Tôm hấp nước dừa
- Nguyên liệu: tôm tươi và nước dừa.
- Cách làm: Nước dừa cho vào nồi đun sôi, thêm chút muối. Sau đó cho tôm đã làm sạch vào đun cùng, đến khi tôm chín đỏ thì xếp ra đĩa để thưởng thức.
Canh rau cải thịt băm
- Nguyên liệu: Rau cải, thịt băm và hành khô.
- Cách làm: Rau cải cắt khúc vừa ăn, rửa sạch. Hành khô đem phi thơm, cho thịt vào xào. Thịt chín thì thêm nước vào đun sôi rồi thêm rau cải, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Hoa quả dầm sữa chua
- Nguyên liệu: Chuối, xoài, đu đủ, thanh long, sữa chua và sữa đặc.
- Cách làm: Các loại hoa quả cắt miếng vừa ăn sau đó thêm sữa chua, sữa đặc vào trộn đều.
Thực đơn tăng chiều cao
Việc xác định được các loại thực phẩm tăng chiều cao sẽ giúp bạn xây dựng được chế độ ăn uống hợp lý hằng ngày. Dưới đây là thực đơn được gợi ý cho bạn:
- Bữa sáng: cháo tôm, sữa đậu nành
- Bữa trưa: cơm trắng, canh cải thịt bằm, cá kho thịt, tráng miệng sữa chua
- Bữa chiều: khoai lang
- Bữa tối: cơm trắng, trứng cuộn, canh bí xanh, tôm rang, tráng miệng hoa quả dầm sữa chua.
Ngoài ra, bạn có thể dựa trên những loại thực phẩm tốt cho tăng trưởng chiều cao để tự xây dựng thực đơn hàng ngày đa dạng, phù hợp với khẩu vị của từng gia đình.
Những lưu ý để tận dụng hết dinh dưỡng từ thực phẩm tăng chiều cao
Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng
Bên cạnh việc bổ sung các loại thực phẩm tăng chiều cao thì việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng là điều vô cùng cần thiết. Mỗi ngày ăn đủ 3 bữa, tuyệt đối không bỏ bữa sáng. Ăn uống đầy đủ rau củ quả, chất béo, protein, không ăn quá ngọt hay quá mặn. Bạn cũng cần hạn chế các loại nước uống có ga, chất kích thích. Việc thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ giúp tăng chiều cao mà còn giúp bạn sống khỏe mỗi ngày.
Lựa chọn thực phẩm chức năng tăng chiều cao phù hợp
Để tăng chiều cao hiệu quả hơn, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một số loại thực phẩm chức năng tăng chiều cao phù hợp. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên lựa chọn thực phẩm chức năng tăng chiều cao có chứa thành phần là canxi, axit amin, một số khoáng chất và các thành phần đặc biệt khác.
Thực phẩm tăng chiều cao chỉ gọi là phù hợp khi sử dụng đúng độ tuổi và thành phần. Bạn nên cân nhắc thành phần các viên uống tăng chiều cao để lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
Thông thường, trẻ em nên sử dụng các sản phẩm chứa thành phần axit amin, lợi khuẩn; trẻ giai đoạn dậy thì nên chọn sản phẩm chứa canxi, vitamin D3 và khoáng chất; người qua tuổi dậy thì nên chọn sản phẩm chứa thành phần đặc biệt, kích thích tuyến yên tiết ra hormone tăng chiều cao.
Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng chiều cao, bạn nên chọn loại sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định y tế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Xem ngay: Review top 8 thuốc tăng chiều cao tốt nhất hiện nay.
Ngủ đủ giấc
Ngủ đủ giấc sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kích thích các hormon tăng trưởng hoạt động mạnh hơn. Nên đi ngủ trước 10h đêm và ngủ đủ khoảng từ 7-8 tiếng mỗi ngày trong môi trường yên tĩnh.
Luôn vận động
Nếu như chỉ áp dụng theo thực đơn tăng chiều cao thôi là chưa đủ. Bạn cần phải luôn vận động, tập luyện hằng ngày để xương được giãn nở, phát triển một cách hoàn chỉnh nhất. Các bài tập bơi, yoga, tập xà đơn,… đều có thể kích thích xương phát triển và có hiệu quả đặc biệt rõ rệt ở lứa tuổi dậy thì.
Xem thêm: 8 Bài tập tăng chiều cao tại nhà giúp bạn cao lên 5-15cm
Trên đây là thực đơn tăng chiều cao được gợi ý cho bạn. Để đạt mức chiều cao tốt nhất, bạn nên kết hợp với các phương pháp khác. Chúc bạn đạt được chiều cao như mong muốn.
