Hiện nay, tảo xoắn (tảo biển) được chị em cũng như các thẩm mỹ viện và spa sử dụng như một bí quyết lấy lại thanh xuân cho làn da. Thế nhưng không chỉ dừng lại ở tác dụng làm đẹp, tảo xoắn còn đem lại những giá trị vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy tảo xoắn spirulina có tác dụng gì? Tảo xoắn nào tốt nhất hiện nay? Cùng giải đáp các thắc mắc đó trong bài viết dưới đây.
Tảo xoắn spirulina là gì?
Tảo xoắn spirulina là tên một loại tảo dạng sợi xoắn có màu xanh lục. Tảo xoắn sinh sống, phát triển ở các hồ nước mặn và dưới lòng đại dương tại những quốc gia có khí hậu cận nhiệt đới.
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và những lợi ích mà chúng mang lại, tảo xoắn được xem là siêu thực phẩm bổ sung, đặc biệt đối với những người ăn chay. Hiện nay, các loại tảo xoắn Nhật Bản được biết đến và tin dùng nhiều nhất.
Giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn spirulina
Có thể nói, tảo xoắn spirulina là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trong tự nhiên. Tảo biển chứa rất nhiều dưỡng chất và hàm lượng mỗi dưỡng chất đều rất cao, cụ thể:
- Protein: Hàm lượng protein trong tảo xoắn spirulina có chất lượng cao, tương đương với trứng. Trong một muỗng tảo khô (tương đương 7 gram) có tới 4 gram protein.
- Vitamin: Hầu hết các loại vitamin cần thiết cho sức khỏe đều có trong thành phần của loại tảo biển này như vitamin B1, B2, B3,… Ngoài ra, một số khoáng chất quan trọng đối với cơ thể cũng được tìm thấy trong tảo xoắn, kể đến như sắt, đồng, magie, kali, mangan,…
- Chất béo: Trong 7 gram tảo xoắn spirulina có khoảng 1g chất béo omega-3 và omega-6. Ngoài ra, 2 loại axit béo không no là γ-linoleic và axit linoleic cũng được tìm thấy trong loại tảo biển này.
Tác dụng của tảo xoắn đối với cơ thể
1. Chống oxy hóa và chống viêm
Các nhà khoa học tìm thấy trong tảo biển có chứa chất chống oxy hóa và chống viêm như, kể đến như phycocyanin. Bằng cơ chế ức chế tín hiệu gây viêm, loại bỏ gốc tự do, tảo xoắn spirulina giảm đáng kể dấu hiệu tổn thương và phòng ngừa các bệnh lý do quá trình oxy hóa vô cùng hiệu quả.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Mặc dù chứa hàm lượng protein cao nhưng việc sử dụng tảo xoắn lại không hề làm tăng cholesterol như các loại thịt đỏ. Không những thế, loại tảo này còn có công dụng giảm cholesterol toàn phần – một yếu tố đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch đáng kể.
Liều lượng tảo xoắn spirulina được khuyến cáo là 1gram/ngày giúp giảm 16,3% lượng triglyceride và 10,1% lượng LDL. Những người cao tuổi ở Nhật Bản thường sử dụng tảo xoắn Nhật như một biện pháp bảo vệ sức khỏe lâu dài và lành mạnh.
3. Hạ huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ
Để ngăn ngừa các cơn đau tim và tình trạng đột quỵ, cách duy nhất là cân bằng huyết áp. Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng 4,5gram tảo xoắn spirulina 1 ngày có thể giúp hạ huyết áp ở người bình thường.
Lý giải về điều này, các chuyên gia y tế cho biết các thành phần có trong tảo biển khi đi vào cơ thể sẽ kích thích quá trình sản xuất oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở dễ dàng.
4. Cải thiện triệu chứng viêm mũi dị ứng
Một cuộc thử nghiệm của Đại học Eskisehir Osmangazi đã chứng minh rằng, tảo xoắn spirulina có thể ngăn chặn sự biệt hóa của các tế bào Th2, giảm nồng độ gây kích thích cytokine IL-4 xuống khoảng 30%.
Một số nghiên cứu chỉ ra sử dụng 2 gram tảo xoắn mỗi ngày giúp giảm triệu chứng hắt hơi, ngứa, chảy nước mũi,… đồng thời tăng cường hệ miễn dịch trước các yếu tố từ môi trường.
5. Chống thiếu máu
Nhờ khả năng cải thiện tình trạng sụt giảm hemoglobin, tảo xoắn spirulina phát huy tác dụng khá tốt trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Cùng với đó, việc sử dụng tảo biển đều đặn cũng giúp người bị bệnh thiếu máu cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết, đẩy lùi các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt và mệt mỏi kéo dài.
6. Tăng sức mạnh và độ bền cơ bắp
Để duy trì thể lực và thể hình, màng tế bào cần được tăng trưởng, phát triển và bảo vệ khỏi tình trạng oxy hóa. Việc bổ sung tảo xoắn đều đặn theo một hàm lượng phù hợp sẽ giúp những người hay tập gym, vận động viên hoặc cá nhân yêu thích tập luyện giảm thiểu được tổn thương do quá trình oxy hóa.
7. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Tảo biển được chứng minh hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Trong một số trường hợp, tảo biển còn có tác dụng cải thiện tình trạng đái tháo đường tốt hơn các loại biệt dược.
Bên cạnh đó, tảo xoắn spirulina cũng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin,… và đặc biệt là đạm thực vật cho người bệnh tiểu đường, từ đó giúp họ tránh được nguy cơ thiếu chất do chế độ ăn kiêng khắc nghiệt hàng ngày.
8. Có khả năng chống ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy tảo xoắn spirulina có khả năng giảm kích thước khối u và phòng tránh nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư miệng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra, tảo spirulina giúp phục hồi hoàn toàn các tổn thương trong miệng khi sử dụng đều đặn 1 gram/ngày, liên tục trong 1 năm. Đối với trường hợp tổn thương do tiền ung thư OSMF, tảo biển cũng có hiệu quả hơn so với nhiều loại thuốc.
Tảo xoắn Nhật có an toàn không? Cần lưu ý gì khi sử dụng
1. Tảo xoắn Nhật có an toàn không?
Tảo xoắn có nguồn gốc từ tự nhiên nên tương đối an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên vì tảo xoắn sinh trưởng và phát triển hoàn toàn trong nước nên rất dễ bị nhiễm độc nếu môi trường xung quanh bị ô nhiễm.
Trong trường hợp sử dụng nguồn tảo biển, tảo xoắn Nhật kém chất lượng hoặc uống quá liều lượng, người sử dụng có thể gặp phải tình trạng nhiễm độc hoặc rối loạn thận, tăng nguy cơ sỏi thận, phù nề.
2. Lưu ý khi sử dụng tảo xoắn
- Chỉ sử dụng các sản phẩm tảo xoắn có chất lượng tốt từ thương hiệu uy tín. Hiện nay, tảo xoắn Nhật khá đa dạng với nhiều dạng, nhiều thương hiệu, do đó người sử dụng cần chọn sản phẩm phù hợp nhất với cơ địa.
- Tùy vào mục đích sử dụng mà liều lượng tảo ở mỗi người là khác nhau. Tuy nhiên, tiêu chuẩn tảo biển tối đa cho mỗi người là 2-3 gram/ngày. Nếu bạn lựa chọn các loại tảo biển dưới dạng viên uống hay dạng bột, tốt nhất nên uống theo đúng chỉ định và liều dùng đã được nhà sản xuất đề ra.
- Thời điểm sử dụng tảo biển phụ thuộc vào mục đích của từng người, có thể uống trước hoặc sau khi ăn. Bạn có thể uống cùng nước lọc hoặc pha lẫn với sinh tố trái cây.
- Phụ nữ có thai và đang cho con bú, người đang thực hiện các chế độ chăm sóc y tế nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các sản phẩm từ tảo biển.
- Sử dụng tảo xoắn đều đặn như một biện pháp chăm sóc sức khỏe lâu dài để nhận được những lợi ích tốt nhất.
Ai không nên dùng tảo biển?
Tảo xoắn rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Chính vì hàm lượng chất dinh dưỡng quá lớn mà đôi khi, nó không phù hợp với một số đối tượng đặc biệt. Cụ thể:
- Người mắc bệnh tự miễn: Bao gồm bệnh nhân viêm khớp, lupus ban đỏ, đa xơ cứng,… Việc bổ sung tảo xoắn trong các trường hợp này có thể làm cho các triệu chứng của bệnh tự miễn thêm trầm trọng.
- Người mắc bệnh di truyền, điển hình là bệnh Phenylketonuria. Nếu sử dụng không đúng cách, quá trình chuyển hóa amino acid sẽ bị ảnh hưởng, tác động xấu đến hệ thần kinh, nhất là với trẻ nhỏ.
- Người bị nhồi máu cơ tim, mỡ trong máu: Tảo biển chứa hàm lượng vitamin K khá lớn, mà loại vitamin này lại là một trong những nguyên nhân khiến tình trạng mỡ máu, tắc cục huyết khối… thêm trầm trọng.
- Một số đối tượng khác: Bệnh nhân đang uống thuốc chống đông máu, thuốc chống thải dịch không nên dùng tảo xoắn để tránh làm giảm hiệu quả của thuốc.
3 viên uống tảo xoắn Nhật tốt nhất hiện nay
1. Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản 2200 viên
Sản phẩm tảo xoắn Spirulina Nhật Bản được làm từ tảo Nhật nguyên chất. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào được bào chế ở dạng viên, tảo xoắn Spirulina giúp bảo vệ và cải thiện tốt sức khỏe cho người dùng.
- Thương hiệu: Japan Algae
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Quy cách đóng gói: Hộp 2200 viên
Công dụng
- Cung cấp vitamin, khoáng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.
- Đào thải độc tố, cung cấp độ ẩm cùng dưỡng chất giúp làn da mềm mại, căng bóng.
- Giảm triệu chứng và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp, tim mạch, mắt, ung thư,…
- Cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng bài tiết, cải thiện hệ miễn dịch cho người dùng.
- Ổn định đường huyết, giải phóng năng lượng dư thừa, kích thích vị giác.
- Phục hồi sức khỏe cho người sau ốm hoặc mới phẫu thuật…
Đối tượng sử dụng
- Người muốn bổ sung các chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe.
- Người ốm dậy, người vừa phẫu thuật, xạ trị.
- Vận động viên, người muốn tăng cường cơ bắp.
- Người bị rối loạn tiêu hóa, táo bón, tiểu đường,…
- Trẻ em suy dinh dưỡng, người lớn tuổi.
Cách sử dụng:
- Người lớn: Uống 40 viên/ngày, chia thành 2-3 lần uống, trước hoặc sau bữa ăn.
- Trẻ em dưới 5 tuổi: Ngày uống 2-3 lần, mỗi ngày uống dưới 5 viên.
- Trẻ em trên tuổi: Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 5-7 viên.
2. Tảo vàng Spirulina EX DIC with Family Nhật Bản
Tảo vàng Nhật Bản Spirulina EX DIC with Family là sản phẩm được bào chế từ tảo xoắn nguyên chất, chứa tới 50 dưỡng chất quý giá tốt cho sức khỏe, được JHFA của Nhật Bản chứng nhận.
- Thương hiệu: Spirulina System
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Quy cách đóng gói: Hộp 2 lọ x 1000 viên
Công dụng
- Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.
- Cải thiện tình trạng lao lực, suy dinh dưỡng, suy nhược cơ thể sau phẫu thuật.
- Cân bằng hormone, đẩy lùi lão hóa, giúp da khỏe, căng, mịn màng.
- Cải thiện rối loạn tiêu hóa, hỗ trợ hệ bài tiết làm việc hiệu quả.
Đối tượng sử dụng
- Người béo phì, gầy yếu, người bị tiểu đường, huyết áp, tim mạch…
- Người bị táo bón, bệnh trĩ, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa…
- Phụ nữ có thai và đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm này.
Cách sử dụng
Uống 10 viên mỗi ngày, có thể chia thành 2-3 lần. Có thể uống trước hoặc sau bữa ăn.
Xem thêm: Có nên sử dụng tảo vàng Nhật Bản Spirulina EX DIC with Family không?
3. Tảo lục Hoàng gia Chlorella Royal DX Nhật Bản 1550 viên
Tảo lục Hoàng gia được bào chế từ loại tảo xoắn Nhật cao cấp với nhiều thành phần dinh dưỡng cao, giá trị hơn rất nhiều so với các sản phẩm khác.
- Thương hiệu: Yuki Pharmaceutical
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Quy cách đóng hộp: Hộp 1 lọ 1550 viên
Công dụng
- Bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng và hồi phục thể chất.
- Cải thiện các vấn đề về làn da, tóc và móng, làm chậm quá trình lão hóa.
- Cung cấp khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể.
- Cải thiện thính lực, hỗ trợ điều trị bệnh lý về tiêu hóa, hô hấp, tim mạch…
- Cung cấp hàm lượng protein thay thế cho đạm động vật.
Đối tượng sử dụng
- Trẻ em suy dinh dưỡng, người lớn tuổi cần bồi bổ cơ thể.
- Người lao động chân tay, người lao lực, suy nhược cơ thể.
- Phụ nữ muốn làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa da.
- Người gặp các vấn đề về rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, giảm thính lực, thị lực,…
- Thích hợp cho người ăn chay, người ít bổ sung các loại rau xanh.
Cách sử dụng
- Người lớn: Uống từ 15-30 viên/ngày, có thể chia thành 2-3 lần uống. Có thể uống trước hoặc sau khi ăn.
- Trẻ em: Uống từ 3-5 viên/ngày (với trẻ dưới 5 tuổi) hoặc 6-10 viên/ngày (với trẻ trên 5 tuổi).
Tham khảo thêm: Tảo xoắn Nhật Bản Spirulina 2400 viên dạng túi
Cách sử dụng và bảo quản tảo xoắn spirulina hiệu quả nhất
1. Nên chọn tảo xoắn tươi hay khô? Dạng viên hay bột?
Giống như hầu hết các sản phẩm khác, tảo xoắn tươi vẫn được đánh giá là tốt nhất bởi chúng gần như giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và trung tính trong hương vị. Tuy nhiên, tảo biển tươi chỉ có thể sử dụng trong vài giờ ở nhiệt độ thích hợp nên rất ít đơn vị phân phối sản phẩm này.
Hơn nữa, không phải ai cũng có thể chịu được mùi tanh của tảo. Đây là một điểm trừ khá lớn của tảo xoắn tươi. Cũng vì bất lợi này mà nhiều người lựa chọn cách cấy tảo xoắn trực tiếp lên da mặt hơn là uống. Thêm vào đó, tảo xoắn tươi phải là loại tảo từ vùng biển sạch, tránh bị nhiễm độc và được chế biến đúng cách trước khi sử dụng, có vậy mới có thể đảm bảo an toàn với sức khỏe.
Nếu bạn không thể tìm mua hoặc cảm thấy tảo tươi không tiện dụng thì có thể tìm đến tảo khô. Tảo khô được chế biến ở nhiệt độ thấp nên vẫn đảm bảo được tương đối các chất dinh dưỡng bên trong.
Tảo khô hiện nay được sản xuất ở hai dạng là viên và bột. Về cơ bản thì dạng bột dễ kết hợp với các nguyên liệu khác như nước trái cây, rau xanh, trứng… nhưng lại không tiện dụng như dạng viên. Dạng viên cũng được đánh giá là độ hấp thụ cao hơn dạng bột.
Vì vậy, tùy vào mục đích sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với mình. Nếu không muốn sử dụng các loại tảo Nhật, bạn cũng có thể tìm hiểu một số loại tảo xoắn Việt Nam.
2. Tảo biển có tương tác với thực phẩm nào không?
Trong 24 giờ sau khi uống tảo xoắn, bạn không nên dùng bia rượu, nước ngọt có ga hay cà phê để tránh làm sụt giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong tảo biển.
Đối với những thực phẩm khác, tảo biển nhìn chung khá an toàn và có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu mà không gây ra bất cứ tương tác có hại nào.
Tuy vậy tảo xoắn có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi kết hợp với các loại dược phẩm làm chậm quá trình đông máu. Tốt nhất, nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại biệt dược nào liên quan đến đông máu hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Bạn cũng không nên kết hợp tảo xoắn Nhật với một số thực phẩm như nghệ, tỏi, gừng, nhân sâm, đan sâm, bạch quả, đinh hương,…
3. Nên bảo quản tảo biển như thế nào?
- Tảo tươi: Bảo quản trong tủ đá. Khi đã rã đông, tuyệt đối không đông lạnh tảo xoắn lần nữa mà hãy dùng hết chúng trong 1 lần.
- Bột tảo khô hoặc tảo viên: Bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng mặt trời. Không dùng tay ướt để lấy sản phẩm để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng.
Bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin xoay quanh tảo xoắn cũng như gợi ý một số sản phẩm tảo Nhật tốt nhất cho bạn. Hãy là người tiêu dùng thông thái, chọn đúng loại, dùng đúng lúc và mua đúng chỗ để nhận được những hiệu quả tốt nhất.
