Từ lâu, sụn cá mập đã được biết đến là thần dược cao cấp trong việc bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý liên quan đến xương khớp. Vậy để biết thêm thông tin về sụn cá mập cũng như những công dụng tuyệt vời của nó, bạn đừng nên bỏ lỡ bài viết này, bởi câu trả lời chi tiết nhất sẽ được chúng tôi cung cấp ngay sau đây.
Sụn cá mập là thảo dược gì?
Sụn cá mập là phần sụn được lấy từ vây của loài cá mập. Đây được xem là một trong những thành phần quý giá nhất của cá mập. Chính vì vậy mà từ xa xưa, sụn cá mập đã được nhiều người sử dụng để chế biến các món ăn giúp bồi bổ và cải thiện sức khỏe.
Theo nghiên cứu, cứ trong 100g sụn cá mập có đến 89% chất đạm (cao nhất trong các thực phẩm giàu đạm), 0.1% đường, 0.22% chất béo, một ít chất khoáng và cung cấp 384 calo.
Sụn cá mập có nhiều tác dụng như nuôi dưỡng máu, cung cấp năng lượng quan trọng cho thận, phổi, xương và các bộ phận khác của cơ thể, đặc biệt nó còn có tác dụng cao trong điều trị thoái hóa khớp và hỗ trợ chữa trị các bệnh về mắt.

Thành phần dinh dưỡng có trong sụn cá mập
Thành phần chính của sụn cá mập là các mô liên kết. Cụ thể là bao gồm mucopolysaccharides (chứa chondroitin sulfate), glycosaminoglycans, chất đạm, calcium và collagen. Đây đều là những thành phần dinh dưỡng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.
Những công dụng tuyệt vời của sụn cá mập
Hỗ trợ chữa trị các bệnh về xương khớp: Thành phần chondroitin có trong sụn cá mập sẽ ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, và kích hoạt chúng xúc tác cho quá trình tổng hợp axit hyaluronic. Đây là chất cần thiết cho khớp hoạt động tốt và dẻo dai.
Chữa các bệnh về mắt: Thành phần chondroitin sẽ tạo độ ẩm thích hợp nên giúp mắt điều tiết tốt hơn bình thường. Nó cũng tham gia nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, tái tạo lớp phim trước giác mạc nên sẽ hỗ trợ tăng cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Bên cạnh đó, chất này còn hạn chế sự khô, mỏi và hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều.
Bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Sụn cá mập cung cấp các chất như calci, photpho, kẽm… Những dưỡng chất này sẽ tham gia thúc đẩy sự phát triển của xương, răng, các enzyme tiêu hoá cũng như duy trì hoạt động tốt của thận và tuyến tiền liệt. Do đó, hiện nay một số công ty dược phẩm đã sử dụng sụn cá mập để sản xuất các loại viên bổ tổng hợp.
Một số sản phẩm sụn cá mập tốt nhất trên thị trường hiện nay
1. Sụn cá mập Golden Health Blue Shark Cartilage của Úc
Sụn cá mập Golden Health Blue Shark Cartilage đến từ Úc – quốc gia được xem là nơi sản xuất ra nhiều sản phẩm bổ xương khớp tốt nhất hiện nay. Sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất bởi Golden Health – thương hiệu chuyên về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp hàng đầu tại Úc.
Thành phần
Được chiết xuất chính từ phần vây cá mập với nhiều thành phần dưỡng chất, bao gồm: mucopolysaccharides, glycosaminoglycans, chất đạm, calcium, collagen, chứa 40% protein và chondroitin – chất đặc biệt quan trọng của mô sụn và xương.
Sản phẩm không chứa đường, trứng, sữa, natri, ngô, men, lúa mì, gluten, màu nhân tạo và hương vị.
Công dụng
- Hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp, ức chế men elaste gây thoái hóa sụn, ngăn chặn được sự phá hủy sụn.
- Bổ sung các khoáng chất giúp xương luôn chắc khỏe, hoạt động được trơn tru, linh hoạt.
- Thành phần chondroitin sulfat trong sản phẩm sẽ góp phần nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, giúp mắt không bị khô.
- Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Cách dùng
- Mỗi ngày uống từ 1 – 2 viên hoặc tăng giảm liều lượng theo chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
- Không uống khi bụng đói và tốt nhất nên uống sụn cá mập Úc Golden Health Blue Shark Cartilage sau khi ăn.
Đối tượng sử dụng
- Tất cả các đối tượng sử dụng đều phải trên 18 tuổi.
- Người thường xuyên vận động, tập luyện thể thao với cường độ lớn.
- Người trưởng thành bị các bệnh về viêm khớp, thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống, thoát vị đĩa đệm và gai cột sống.
- Người muốn bảo vệ thị giác và phòng ngừa các bệnh về xương khớp.
- Người muốn chăm sóc và bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.
2. Sụn cá mập Costar Shark Cartilage của Úc
Sụn cá mập Costar Shark Cartilage của Úc được chiết xuất từ sụn cá mập tự nhiên nên rất giàu dưỡng chất. Sản phẩm có công dụng đặc biệt trong việc kích thích tế bào sụn, tái tạo dịch khớp, giảm hình thành gốc tự do nên bảo vệ được sụn, giảm đau và ngăn ngừa thoái hóa khớp.
Costar là thương hiệu thực phẩm chức năng nổi tiếng của Úc được sử dụng phổ biến tại rất nhiều quốc gia trên thế giới. Các sản phẩm được nghiên cứu và bán lẻ từ thương hiệu này đều được sản xuất trên hệ thống dây chuyền hiện đại và đã vượt qua mọi quy trình kiểm duyệt.
Thành phần
Sụn cá mập Costar Shark Cartilage của Úc chứa 100% bột đông khô sụn vi cá mập tinh khiết, nguồn cung cấp chondroitin và glycosaminoglycans tự nhiên.
Sản phẩm không chứa ngô, men, lúa mì, gluten, đường, trứng, sữa, natri, chất tạo màu và hương vị.
Công dụng
- Cung cấp dưỡng chất cũng như tái tạo lớp sụn, chất nhờn ở những đầu khớp xương với mục đích ngăn ngừa sự thoái hóa khớp.
- Kích thích quá trình sản sinh sụn khớp, làm hạn chế xuất hiện những gốc oxy tự do trong mô sụn, giúp khớp phát triển ổn định tự nhiên và khỏe mạnh.
- Cải thiện các vấn đề đau nhức xương khớp cũng như bảo vệ người dùng trước nguy cơ thoái hóa khớp do tuổi cao.
- Kích thích sản sinh ra những chất quan trọng và cần thiết đối với sụn khớp như tế bào sụn (Chondrocyte), Proteoglycans, Collagen, giúp bảo vệ khớp, phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp.
- Hỗ trợ chữa các bệnh về mắt, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, giúp cho mắt hoạt động ổn định.
- Giúp bồi bổ cơ thể, xúc tiến sự phát triển của: xương, răng thận và tuyến tiền liệt.
Cách dùng
- Uống 2 – 3 viên mỗi ngày sau bữa ăn hoặc uống theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Đối tượng sử dụng
- Tất cả các đối tượng sử dụng đều phải trên 18 tuổi.
- Những người mắc phải các bệnh về xương khớp, đặc biệt là thoái hóa khớp.
- Những người muốn xương khớp chắc khỏe, tái tạo sụn khớp và phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến xương khớp.
- Những người thường xuyên lao động chân tay nặng nhọc, nhức mỏi xương khớp.
- Những người cao tuổi bị thoái hoá và suy yếu các chức năng của xương khớp.
3. Sụn cá mập Now Shark Cartilage của Mỹ
Sụn cá mập Now Shark Cartilage của Mỹ được chiết xuất từ thành phần chính là xương và sụn cá mập. Đây là nguồn dưỡng chất bổ sung canxi và photpho tự nhiên, giúp hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp và các bệnh về mắt.
Now Food được biết đến là doanh nghiệp lớn có bề dày lịch sử hơn 50 năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thuốc chữa bệnh và các dòng thực phẩm chức năng chuyên nghiên cứu từ sụn cá mập, tăng cường sức khỏe xương khớp.
Thành phần
Trong 1 viên sụn cá mập Now Shark Cartilage của Mỹ có chứa các dưỡng chất như Calories, Total Carbohydrates, Sodium, Protein, Calcium, Phosphorous, Shark Cartilage, Mucopolysaccharides.
Bên cạnh đó còn có Gelatin, Cellulose, Stearic Acid, Magnesium Stearate and Silica. Đặc biệt, sản phẩm không có thành phần như dung môi, chất tẩy hoặc các chất hóa học, nên an toàn với người sử dụng.
Công dụng
- Hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp như viêm khớp, lão hóa vùng đệm do tuổi tác hay do vận động chân tay nhiều và quá sức.
- Cung cấp lớp nhầy bôi trơn các khớp, giúp khớp hoạt động tốt hơn và phòng ngừa các bệnh thoái hóa khớp.
- Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực và sức đề kháng cho cơ thể.
- Chondroitin sulfat giúp duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi nên hạn chế sự khô, mỏi mắt khi mắt làm việc quá nhiều.
Cách dùng
- Uống 6 viên mỗi ngày, uống sau khi ăn.
- Có thể chia thành 2-3 lần uống.
Đối tượng sử dụng
Sản phẩm sụn cá mập của Mỹ Now Shark Cartilage phù hợp cho những đối tượng sau:
- Tất cả các đối tượng sử dụng đều phải trên 18 tuổi.
- Những người có vấn đề về xương khớp hoặc muốn phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp.
- Những người đang có các triệu chứng suy giảm thị lực, mắt thường xuyên phải làm việc nhiều.
- Người muốn bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
4. Sụn cá mập GNC Shark Cartilage của Mỹ
Sụn cá mập GNC Shark Cartilage là sản phẩm rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, đĩa đệm và thoái hóa cột sống nên rất được tin dùng. Đây là một trong những sản phẩm nổi trội của GNC.
General Nutrition Center (GNC) là thương hiệu uy tín về mảng bán lẻ các sản phẩm chức năng cung cấp các loại vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng và thảo dược… chăm sóc sức khỏe con người.

Thành phần
Trong mỗi viên uống gồm có 750mg bột sụn cá mập và các thành phần khác như cellulose, povidone, dicalcium phosphate, acetoglycerides thực vật, titan dioxit, chlorophyll.
Công dụng
- Giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, cứng khớp.
- Bổ sung chất nhờn bôi trơn khớp, ngăn ngừa tình trạng lão hóa khớp, giúp khớp hoạt động trơn tru.
- Ức chế các men gây thoái hóa sụn khớp và hỗ trợ các tổn thương trên khớp mau lành.
- Tăng cường hệ miễn dịch, tăng độ đàn hồi của các mô liên kết .
- Nuôi dưỡng tế bào giác mạc mắt bằng cách duy trì độ ẩm cần thiết.
Cách dùng
- Uống mỗi ngày 1-2 viên và uống sau bữa ăn 15-30 phút.
Đối tượng sử dụng
- Tất cả các đối tượng sử dụng đều phải trên 18 tuổi.
- Người đang mắc các bệnh về xương khớp như đau nhức, thoái hóa, viêm xương khớp hoặc xương dễ gãy.
- Người mắc các bệnh về mắt như khô mắt, mỏi mắt, thoái hóa võng mạc, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng,…
Xem thêm: Orihiro Squalene của Nhật có thực sự là sụn cá mập không?
Lưu ý khi sử dụng sụn cá mập
Những ai không nên sử dụng sụn cá mập?
- Sụn cá mập có các thành phần đặc tính gây ức chế tạo tân mạch, vì thế, không nên sử dụng sản phẩm cho các đối tượng như: trẻ em dưới 18 tuổi, phụ nữ muốn có thai, đang mang thai hoặc trong thời kỳ cho con bú.
- Sụn cá mập có thể khiến hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn. Do đó, những người mắc các bệnh tự miễn như đa xơ cứng (MS), lupus (lupus ban đỏ hệ thống, SLE), viêm khớp dạng thấp (RA) nên tránh sử dụng sụn cá mập.
- Sụn cá mập có thể làm tăng mức canxi, do đó, không nên sử dụng cho những người có mức canxi quá cao.
Sụn cá mập có thể tương tác với những yếu tố nào?
Tương tác với thuốc
Sụn cá mập có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc làm giảm hệ thống miễn dịch. Một số loại thuốc làm giảm hệ miễn dịch bao gồm: azathioprine (Imuran), basiliximab (Simulect), daclizumab (Zenapax), cyclosporine (Neoral, Sandimmune), sirolimus (rapamune), muromonab-CD3 (OKT3, Orthoclone OKT3), prednisone (Deltasone, Orasone), corticosteroid (glucocorticoid),…
Tương tác với các loại thực phẩm bổ sung và thực phẩm khác
Sụn cá mập có thể làm tăng mức canxi, do đó, bạn nên tránh sử dụng sụn cá mập đồng thời với các loại thực phẩm chức năng bổ sung canxi.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên sử dụng các loại nước ép trái cây có tính axit như cam, táo, nho hoặc cà chua khi sử dụng sụn cá mập. Bởi những loại nước ép này có thể làm giảm các tác dụng của sụn cá mập.
Sụn cá mập có gây ra tác dụng phụ không?
Sụn cá mập với thành phần dinh dưỡng cao nhưng nó cũng có thể có thể gây ra một số tác dụng phụ ngoài mong muốn như: buồn nôn, đau dạ dày, táo bón, huyết áp thấp, chóng mặt, đường huyết tăng, tăng canxi cao và cơ thể mệt mỏi,… Ngoài ra, một số sản phẩm sụn cá mập có mùi vị khó chịu, khiến người dùng khó uống.
Nếu trong quá trình sử dụng sụn cá mập, bạn gặp phải các triệu chứng này thì nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên viên y tế để có biện pháp xử lý kịp thời.
Sụn cá mập thực sự là sự lựa chọn sáng suốt để chăm sóc sức khỏe, bồi bổ cơ thể cũng như phòng ngừa các bệnh về xương khớp, thị giác,… Hãy là người tiêu dùng thông minh và chọn lựa các sản phẩm uy tín để bảo vệ sức khoẻ trước khi quá muộn nhé!