Với hiện trạng cuộc sống ngày càng phát triển, những việc như ăn uống ngủ nghỉ cũng được rút ngắn lại và những loại thức ăn nhanh ngày càng được ưa chuộng. Nhưng cũng chính vì vậy, những bệnh lý về gan ngày càng phổ biến.
Đặc biệt với những người làm việc căng thẳng, sử dụng đồ ăn dầu mỡ và những chất kích thích nhiều, dẫn đến quá tải chức năng gan, dẫn đến bệnh lý về gan.
Vì sao nên uống nước mát gan giải độc?
Gan chính là cơ quan nội tạng quan trọng của cơ thể tham gia vào quá trình chuyển hóa và đào thải độc tố khỏi cơ thể. Nóng gan là một loại tổn thương gan, dẫn đến suy giảm chức năng gan, gây ảnh hưởng đến đời sống hàng ngày của con người.
Nếu như tình trạng này kéo dài mà không được điều trị kịp thời có thể gây ra những bệnh lý nghiêm trọng hơn như xơ gan, ung thư gan…
Ngày nay có rất nhiều phương pháp giải độc gan, trong đó có sử dụng các loại nước uống mát gan đơn giản và an toàn nhất. Hãy cùng tìm hiểu thêm về một vài công dụng chính của các loại nước mát gan, giải độc nhé!
1. Giảm thiểu mụn nhọt
Nổi mụn nhọt là tình trạng rất phổ biến của nóng gan do những chất độc trong gan không được đào thải ra ngoài. Khi sử dụng các loại nước mát gan, cơ thể sẽ được thanh lọc từ bên trong, đào thải dần độc tố ra khỏi cơ thể, cải thiện chức năng gan.
2. Hạn chế tình trạng nóng gan
Ngoài tác dụng đào thải độc tố, các loại nước mát gan còn tạo ra một tấm màng bảo vệ lá gan của bạn, tái tạo những tế bào mới, giúp gan luôn khỏe mạnh, hạn chế tình trạng nóng gan.
3. Đào thải độc tố
Việc thanh lọc cơ thể chính là một trong những bước đầu tiên để thải độc tố ra khỏi cơ thể. Khi sử dụng các loại nước uống mát gan, những phần chất độc tích tụ lâu ngày sẽ dần dần được đẩy ra khỏi cơ thể theo đường bài tiết.
Đồng thời những hoạt chất có lợi trong nước mát gan sẽ thay thế các tế bào bị nhiễm độc và ngày càng hoàn thiện chức năng gan, để bộ máy cơ thể có thể hoạt động “trơn tru” hơn.
4. Làm đẹp da
Sau khi các bước thải độc diễn ra, lá gan trở về với đúng chức năng của nó, trả lại cho bạn một làn da sáng, giảm hẳn mụn nhọt và mẩn ngứa trên da. (Bạn có thể tham khảo về cách giải độc gan trị mụn tại đây)
5 cách làm nước uống mát gan
Những thức uống mát gan chắc hẳn không còn xa lạ với mỗi người, bởi đây đều là những loại thảo dược quen thuộc có trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, rất dễ tìm kiếm và chế biến. Cùng tìm hiểu về cách làm và công dụng của những loại thức uống này nhé!
1. Trà Atiso
Công dụng
Atiso được coi là thần dược cho lá gan. Trong lá Atiso có hoạt chất cynarin và silymarin, 2 loại chất chống oxy hóa giúp phục hồi chức năng gan, giải độc gan, đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan như viêm gan B, men gan cao…
Bên cạnh đó, chất cynarin giúp điều tiết dòng chảy của mật trong hệ thống dẫn mật, kích thích tăng tiết mật. Từ đó giúp gan bài tiết chất độc tốt hơn.
Nước mát gan làm từ hoa Atiso có vị thanh ngọt rất dễ uống, đồng thời cách chế biến cũng cực kì đơn giản.
Chuẩn bị
- Hoa Atiso: 2 búp
- Đường phèn: 3 thìa
- Nước: 3 lít
Cách làm
- Cắt bỏ cành, cuống, hoa bị dập, rửa sạch.
- Cho hoa atiso vào nồi và đổ nước vào.
- Đun đến khi nước sôi thì chỉnh lửa nhỏ dần và đun tiếp trong 45 phút thì tắt bếp.
- Gắp hoa atiso ra đĩa (các bạn có thể tận dụng phần hoa đã nấu để làm món ăn).
- Thêm đường phèn vào nước còn lại, đun đến khi tan đường thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
2. Trà xanh
Công dụng
Trà xanh hay còn gọi là lá chè là loại thức uống quen thuộc, nhất là ở vùng làng quê Việt Nam. Từ xưa, trà xanh đã được coi là một loại thức uống thanh nhiệt, giải độc từ tự nhiên.
Trong lá trà xanh có chứa lượng lớn hàm lượng chất chống oxy hóa giúp cơ thể giải trừ mệt mỏi, căng thẳng, thải độc tố, làm mát da và giúp làn da tươi sáng hơn.
Uống trà xanh mỗi ngày có thể giúp phòng ngừa các bệnh như: nóng gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, cao huyết áp. Lá trà xanh cũng được chế biến khá đơn giản.
Chuẩn bị
- Trà xanh: 50 gr-100 gr
- Nước sôi
Cách làm
- Lá trà xanh mua về, rửa sạch, để ráo nước.
- Vò lá trà để khi chế biến tăng hương vị và tiết ra được hết chất có trong lá trà.
- Cho là trà xanh vào bình, tích có khả năng giữ nhiệt tốt. Tráng lá trà qua 1 lần nước sôi rồi bỏ đi.
- Thêm 200ml đến 300 ml nước sôi vào, hãm trà trong nước sôi 3-5 phút là có thể dùng được.
- Thêm đá hoặc thưởng thức nóng đều mang đến hương vị thanh mát và giải khát hiệu quả.
3. Nước rau má
Công dụng
Theo y học cổ truyền, rau má có tính mát, vị hơi đắng, không độc, hỗ trợ giải độc gan, làm đẹp da, phòng chống các bệnh tim mạch. Rau má thường được dùng để hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh gan như: mụn nhọt, mẩn ngứa, nóng gan.
Các dưỡng chất có trong rau má còn có tác dụng giúp vết thương do mụn mau lành, giảm thâm và tái tạo làn da nhanh chóng. Rau má rất dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể mua rau má ở các khu chợ hoặc trong siêu thị đều có.
Chuẩn bị
- Rau má: 200 gr
- Nước đun sôi để nguội: 1 lít
Cách làm
- Rau má rửa sạch, nhặt những cuống bị dập nát, ngâm nước muối 30 phút cho hết các chất trừ sâu, chất bẩn trên lá.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, thêm nước, xay nhuyễn.
- Lọc lấy phần nước và bỏ bã. Bạn có thể dùng máy ép thay cho máy xay và rây lọc.
- Sinh tố rau má có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Thêm đường để thức uống này dễ uống hơn.
4. Lá cây chó đẻ (Diệp hạ châu)
Công dụng
Lá cây chó đẻ được biết đến với khá nhiều công dụng trong việc chữa các bệnh như: bệnh gan, mỡ máu, giải độc. Cây chó đẻ là cây thảo, cao 20-30cm, thân nhẵn, thường có màu hồng đỏ.
Lá cây mọc so le, hình bầu dục, xếp khít nhau thành hai dãy. Cây chó đẻ có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, giúp lợi tiểu, tiêu độc, sát khuẩn, thanh cân, hạ nhiệt cơ thể, thường được dùng hỗ trợ các bệnh về gan, thận, tiết niệu và bệnh chứng ngoài da.
Trong những năm gần đây, lá chó đẻ được sử dụng để trị bệnh viêm gan B và đã có tới 50% yếu tố lây truyền HBV trong máu đã mất đi trong 30 ngày sử dụng.
Cách làm
- Ngày nay, với tình trạng cây chó đẻ được bán tràn lan ở thị trường, bạn cần chọn được cây tươi, hoặc cây chó đẻ khô sạch, chất lượng để việc chữa trị được đảm bảo an toàn.
- Một nắm cây chó đẻ tươi rửa sạch.
- Để ráo nước rồi cho vào đun sôi (sử dụng nồi đất để có hiệu quả tốt nhất).
- Đun lửa nhỏ 10-15 phút và chắt lấy nước uống trong ngày.
5. Nước bí đao
Công dụng
Bí đao chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bí đao có tính mát, vị ngọt thanh, có khả năng thanh nhiệt giải độc rất tốt. Từ những lợi ích trên, người xưa đã tận dụng thực phẩm giải độc gan này để tạo ra trà bí đao giải nhiệt rất hiệu quả.
Chuẩn bị
- Bí đao: 1 kg (nên chọn quả già, nếu chọn quả non phải bỏ phần ruột, tránh bị chua)
- Lá dứa (lá nếp): 5 chiếc
- Thục địa: 10 gr
- Đường phèn: 150 gr
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
- Nước: 4 lít
Cách làm
- Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ.
- Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.
- Cho bí đao, muối, thục địa, đường phèn vào nồi, đổ thêm nước.
- Bắc nồi lên bếp, đun lửa vừa đến khi nhừ bí đao, sau đó cho thêm lá dứa vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Chờ trà nguội thì lọc bỏ bã và bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức.
Trên đây là 5 cách làm loại thức uống mát gan giải độc. Các bạn cùng thử làm để thanh nhiệt cho cơ thể nhé!
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm chức năng giải độc gan Orihiro để bảo vệ cũng như cải thiện chức năng gan.
